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ブルーベリーをタルトにする件。 ~完結編~
2012 / 06 / 28 ( Thu )
ブルーベリータルトができあがっていく様子を、まるでドラマのようなサブタイトルを付けて(…一体何の為だったのか)お送りしてきましたが、いよいよ完成に近づいて参りました。


タルトは、このような感じに出来上がりました



これでもか!!!というくらい、ブルーベリーをふんだんに乗せました

DSC02795.jpg

UVレジンでナパージュしつつ、こぼれ落ちそうなくらい、ブルーベリーを乗せました

DSC02796.jpg

半割ブルーベリーの断面もちゃんと見えています


…でも、半割ブルーベリー…。
前々回の記事の時よりも、すけるくんが更に透けてくれちゃってまして…。
実の部分の薄緑色よりも皮の黒っぽい色が際立ってしまい、あんまりリアルじゃなくなってしまったんですよね…。

なんでこんな時に限って…思ったよりも透けてくれちゃうの、すけるくん…
今回は、あんまり透けなくてもよかったのに…

すけるくんの扱いは、今後も色々試してみたいと思います。



…でね。

前回、デコレーションに使いたいものがあるって、記事に書いたでしょ?

それ、スワロフスキーのラインストーンだったんです。
で、ブルーベリーと一緒にふんだんに乗せようと思って…仮に乗せてみたんですけど

DSC02800.jpg

なんだか…。乗せない方がいいような気がしてきて。
結局、乗せてません。

きらっきらのスワロと共に「青い宝石タルト」と命名しようと思っていたんですけど、スワロを乗せた途端にウソっぽいスイーツになったような気がしたので。

とりあえず、これでブルベリタルトは完成とします。
デコレーションや、どんな風に加工するか…は、またこれから考えていきたいと思います。

…ていうか、何かいいアイディアがあったら、アドバイスプリーズ!!




タルト、美味しそうだねえなんて思っていただけたら嬉しい
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ブルーベリーをタルトにする件。~革命編~
2012 / 06 / 20 ( Wed )
…どの辺が革命なのか(笑)。



ご無沙汰しておりました
先日まで毎日のようにブログ更新していたら、ブログ村ランキングで30位台をマークしてしまってました…。
そんな状況にビビってしまったの。小心者だから、私(笑)。

「こっそり呑気に更新」が、いちばん私らしくていいよねっ
というわけで。

仕込んだよ、ブルーベリーにタネ!




…なにこれっ!
右側は仕込み前、左側が仕込み後。

…何かに似てる?
ファイナルファンタジーの黒魔道士?
はたまた、銀河鉄道999の車掌さんかな…。


…全部に仕込んだら車掌さんだらけになっちゃう!
と、思ったので、
(ウソ。本当は、全部に仕込むのがしんどかっただけ
タネは仕込まないことにしました。
許してネ、ウフ(オエ)


とりあえず、タルト台にブルベリちゃんたちを並べてみましたよ


DSC02789.jpg


皮を白っぽくしてみたよ!
ちょっとリアルに近づいたかしら?


横から見ると、このくらいブルベリちゃんを積んだよ


DSC02790.jpg


野望は、もっとうず高く!たっぷりブルーベリーなのですが、ここで一旦ストップ。
デコレーションに使いたいものがあるんだけど、それを調達してこないといけないので、完成はまた後日

いーかげん、完成させなさいよね!って思うでしょ?
私もそう思います。




小心者だけど、押してくださるのとても励みになります
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ブルーベリーをタルトにする件。 ~野望編~
2012 / 06 / 14 ( Thu )
先日作ったタルト台に、焼き色を付けました




こんがり焼けてるように見える?


このタルト台を…

DSC02774.jpg


DSC02775.jpg

六等分しました~
六等分、好きだねえ、私…。


「八等分」よりもたくさん食べられる感じがいいよね
…って、私の好みはどーでもいいですね


DSC02777.jpg

切断面はこんな感じです
一番下にヨーグルトムース、その上にブルーベリームースを重ねましたっていうイメージです。
2種類のムースの間に、実は、ブルーベリージャムを挟んでいるんですが、全く見えないっていう…
またもや、細かいところにこだわり過ぎですね。
細かすぎて、もはや誰にも気づいてもらえない感じの


ここに、ブルーベリーを乗せていきます

そのブルーベリーですが、

DSC02782.jpg

2種類作りました。
左側がいつものブルーベリー、右側がちょっと手を加えたバージョンです。

右側の方を割るんですが、

DSC02780.jpg

初めて割るので、どきどきなんですよ~
上手くいってるといいんですが

DSC02781.jpg

おっ
上手くいってました

中に、薄く緑色に色を付けたすけるくんを仕込んでいたんです
ブルーベリータルトの切断面に並べたくて、半割ブルーベリー用に作りました

この半割ブルーベリーの切断面に、タネを仕込む予定…です。
上手くいくといいんですが…。
この先、ブルーベリーの記事がアップされなかったら、うまくいかなかったものと…思って…ください…




ブルーベリータルト、完成楽しみにしててくださると嬉しい
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リアルフルーツの観察・2
2012 / 06 / 13 ( Wed )
あっこちゃんちのキッチンへようこそ(笑)!



ブルーベリー、近所のちょっと高級な感じのスーパーに行ったら、売ってました
ブルーベリーをよ~~く観察しますよ!
気になっていたアナタもご一緒に!


DSC02763.jpg

ブルーベリーの皮って、ちょっと白っぽいんですよ…。
これを、どーやって再現しようかなあ。
コンポートやジャムのブルーベリーは、皮のことあまり考えなくていいと思うんですが、フレッシュなブルーベリーをデコレーションする場合は、やっぱりちょっと気になる点ですよねえ。

形は、丸というよりは、横に平たい…。ぽってりとしています。


DSC02764.jpg

てっぺんのピラピラしたところは、チューリップのように窄まっているものもあれば、あまりピラピラしてないものもありますね。


DSC02766.jpg

このピラピラ、5枚のものもあれば、6枚のものもありますよ!
5ピラ、6ピラ、どっちもオッケーということですか


DSC02767.jpg

では、割りまーす


DSC02769.jpg

タテに割りました。
果肉は、うすい緑色をしています…。ちょうど、ブドウのような。
真ん中に、ちいさなタネがありますね。
白いスジが、上から下に入っています。


DSC02771.jpg

ヨコに割りました。
赤っぽいのは、皮の色です。
タネは、真ん中にお花を描くように入っています。
白いスジは、真ん中から外へ、放射状に入っていますね…。


リアルブルーベリーの観察でした
このブルーベリーたちも例のごとく、ワタクシの脂肪となるのでしょう…

さて、引き続き、ブルーベリー作りを頑張るとしますか




どんどん大きくなるワタクシに愛の手を
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いちごパフェ♪キーホルダーにしました☆
2012 / 06 / 12 ( Tue )
一昨日の記事でちょろりとご紹介したパフェですが、シンプルないちごパフェになりました。





金具を付けて、キーホルダーにしてみました
葉付きいちごもチャームになって、ひとつぶくっついています
重さは、案外軽いよ


DSC02760.jpg


下から、いちごソース→生クリーム→スポンジケーキ→生クリーム→コーンフレーク→生クリーム→バニラアイス→いちごソース→生クリーム→葉付きいちご。
周りに、半割いちごを6個盛ってみました
もちろんイメージしたのは、自分が食べたいパフェですぐふふ

ちょっとシンプルになりすぎましたか…。
もうちょっと、グラスの中にソースを足してもよかったなあ。


DSC02761.jpg


いつも持ち歩いている、ラデュレのバッグに付けました
ラデュレ大好き


本当はネックレスに加工したかったんですが、ネックレスにしようとしていたら、旦那さんに白い目で見られてしまったので(そりゃそーだ)、しぶしぶのキーホルダーです…グスン


アイス部分にヒートンを刺してしまったので、イマイチ耐久性に自信が無いです…
しばらく持ち歩いてみて大丈夫そうだったら、改良を加えてもっとたくさん作ります
…でも、パフェ持ち歩きたいのって、ひょっとしたら私だけかな…




最後までお読みいただきありがとうございます
パフェは持ち歩かないけど、美味しそうだね!って思っていただけたら嬉しい
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13 : 04 : 18 | パフェ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
フェイクスイーツマルシェvol.3 終了のお礼
2012 / 06 / 11 ( Mon )
あっこちゃんち。初めての出展となりました、フェイクスイーツマルシェvol.3 in 大宮そごうクラフトワールド。
昨日、大盛況で会期を終了いたしました。
沢山の方にご来場いただき、また、作品、商品をお買い上げいただき、ありがとうございました。

今回、会場に伺うことはできませんでしたが、私の作品をご覧下さった方、お買い上げいただけた方、運営に携わってくださった方、販売に携わってくださった方、そして、作品を発表する機会をくださった氣仙先生には、感謝の気持ちでいっぱいです。

ショップカードをご覧になって、このブログにアクセスしてくださったり、「作品を買いました~♪」とメッセージくださった方もいらっしゃって、私の作品やブログが多くの方の目に触れるきっかけとなったこと、感激しました。
やってみて大変だったことももちろんたくさんありましたが、参加してたくさんのことを学ばせていただきました。

本当にありがとうございました。

以下は、氣仙えりか先生のブログよりお借りしています。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ありがとうございました^^大宮そごう「フェイクスイーツマルシェ」終了♪

2012-06-11 02:15:44NEW !
テーマ:大宮そごう「フェイクスイーツマルシェ3」


本日最終日でした^^
朝から沢山のお客様にお越しいただき、ブースは盛況で終了いたしました。
お声をかけてくださった方、2時間かけてお買い物して下さった方、
そしてWSにご参加くださった沢山の皆様、
ご家族で、ご友人と一緒に
都内や県外からお越しくださった方、
皆様本当にありがとうございました^^

午後のWS中の写真♪
全員ゆっくり、しっかり作られていました^^

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★6/10(日)太陽の雫×クレイパティシエール特別限定ワークショップ
 UVレジン「太陽の雫」でつくるキラキラドーナツチャーム
 講師:クレイパティシエール平野智美 http://ameblo.jp/fakesweets-tomozo/

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受講者様作品♪  夏っぽくて素敵♪



★6/10(日)ドレスのアイシングクッキー
講師:クレイパティシエール 大久保知美 http://ultramomy.blog76.fc2.com/

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受講者様作品♪

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「フェイクスイーツマルシェVol.3」
人気作家約20名による乙女心をくすぐる
ハンドメイドフェイクスイーツ・スイーツデコの期間限定ショップ

★場所:クラフトワールドそごう大宮店8階 エスカレーター上がってすぐ
★アクセス:JR大宮西口徒歩1分
 京浜東北線/湘南新宿ライン/埼京線/宇都宮線/高崎線 直通駅 
★会期:2012年 6/5(火)~6/10(日)の6日間
★営業時間:10:00~20:00 (最終日は18:00まで)
★協力:協賛:パジコ     スイーツデコアート協会

■参加ブランド
juicy!!   nagomi*   Deco maman
  Clay*Holic    a-bin*s cafe
HI-でこ☆フェイクスイーツ PRINCESS AZURE あっこちゃんち。
magiyy   POPWORK   Nanan Hip
Bonjour* 甘ちゅあSweets工房   SWEEET HOUSE   Fake Sweets Mania!
fakesweets-tomozo   お菓子のゆきりん堂  Esprit du Rococo ~Fake Sweets~
Pastel*petit labo   kukulu's fakesweets   m*macaron

Tanks for all !
ご参加くださった作家の皆様、スタッフの方、お疲れ様でした^^
ありがとうございました^^

次はこちらに出展いたします。
近日出展者の一部を発表します^^
前回より増えて、ワークショップも盛りだくさんで参ります♪

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



みんながんばった!
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よろしくお願いしまーす
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本日まで!フェイクスイーツマルシェvol.3@大宮そごう
2012 / 06 / 10 ( Sun )
いよいよ本日まででございます!
大宮そごうトーカイクラフトワールド フェイクスイーツマルシェvol.3

あっこちゃんち。初の出展イベントも、本日で最終日となりました。
案外あっという間でしたネ…。

まだまだ、可愛い作品が販売されているようですよ!
是非、足を運ばれてみてください



以下、氣仙えりか先生のブログよりお借りしました


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6/5~10大宮そごうトーカイクラフトワールド販売イベント
「フェイクスイーツマルシェVol.3」

人気作家約20名による乙女心をくすぐるハンドメイドフェイクスイーツ・スイーツデコの
期間限定ショップがクラフトワールド店頭に出現!
アクセサリーや小物の販売とクレイパティシエールによるフェイクスイーツのワークショップ
展示など盛りだくさんの6日間。目にも美味しい「永遠のスイーツ」たちをお楽しみください。

■参加ブランド(予定)

Bonjour* 甘ちゅあSweets工房   SWEEET HOUSE   Fake Sweets Mania!
fakesweets-tomozo   お菓子のゆきりん堂   Esprit du Rococo ~Fake Sweets~
Pastel*petit labo   kukulu's fakesweets   m*macaron
parfait(ぱるふぇ)    juicy!!   nagomi*
Deco maman   Rose Berry   Clay*Holic
a-bin*s cafe    HI-でこ☆フェイクスイーツ    PRINCESS AZURE
あっこちゃんち。    magiyy    POPWORK    Nanan Hip

■ワークショップ講師
Risakiクレイパティシエール 大久保知美
fakesweets-tomozoクレイパティシエール 平野智美

---------------------------------------------
■開催概要
★場所:クラフトワールドそごう大宮店8階 エスカレーター上がってすぐ
★アクセス:JR大宮西口徒歩1分
 京浜東北線/湘南新宿ライン/埼京線/宇都宮線/高崎線 直通駅 
★会期:2012年 6/5(火)~6/10(日)の6日間
★営業時間:10:00~20:00 (最終日は18:00まで)
---------------------------------------------
埼玉では初のイベントで
大宮は埼玉はもちろん千葉、茨城の方も多く訪れるターミナル駅で
大宮そごうさんはとても綺麗な建物で、8階は若者も多く集まるカルチャーフロアです。
都心からは上野駅から約25分の距離です。

お近くの方は是非遊びにいらしてください^^

公式ブログはこちらから
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ブルーベリーをタルトにする件。
2012 / 06 / 10 ( Sun )
ブルーベリー100個じゃータルトに敷き詰められない…
と、嘆いていた私でしたが、

…18センチタルト型に敷き詰めることもないじゃん
と、思い直し(笑)、





12センチタルト型で台を作ることにしました


DSC02751.jpg


うん。
これなら、ブルーベリーが100個に満たなくても行けそうよ


タルト台を二日くらい乾かしてからカットして、その後に次の工程に入ります

むむう。
やっぱり、リアルブルーベリーの断面を観察しなければ。



タルト台が乾くまでの間に


DSC02746.jpg


なんとなく、すけるくんをいじってみたり、


DSC02743.jpg


大宮トーカイ出品物の余りの半割いちごにニスを塗ったりしていました。

このいちご、


DSC02744.jpg


このパフェに乗せようと思って

なにしろ、このいちごを飾るくらいなので、パフェ本体もミニサイズであります。


DSC02745.jpg


手に収まるくらいのミニサイズ。

パフェグラスは、タミヤ製です☆
小さいフェイクスイーツ作りには、ちょうどいいサイズ感だよねえ
キーホルダーとかネックレスとかさあ(…え?)


いちごソースはやっぱりUVレジン製にするつもりなんだけど、UVランプの装置の中にパフェが収まりきらなかったので、


DSC02748.jpg


UVランプ、この状態で使ってました(笑)。
乾いたら、完成アップしますね~



私が作業している間、息子もフェイクスイーツ制作にチャレンジ
それがこちら


DSC02747.jpg


…なんですか、これは。
トッピングをたくさん乗せたタルトができていました。


…乾いたら、チャームにでもしてあげようかねえ。




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リアルフルーツの観察♪
2012 / 06 / 08 ( Fri )
昨夜、お友達と入ったファミレスで食べたデザート♪


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マンゴーのカッサータ

「カッサータ」とは?
イタリアの菓子の一種。リコッタチーズを用い、砂糖漬けの果物・ナッツ・チョコレートなどを混ぜたアイスクリームケーキ。または、リコッタチーズのクリームを糖衣でおおって上部に砂糖漬けの果物を飾った菓子。シチリアが発祥の地。(コトバンクより引用)

だそうです。

ここのファミレスでは
イタリアンメレンゲ・生クリームにマンゴーの果肉を入れてアイスケーキにしてあるんだそうです。

生クリームにマンゴーなんて、うまいはずでしょ~
次回もリピートすることを誓って、家に帰ったわ
単品でオーダーしても418円だしねっ


それにしても、このマンゴーの繊維感と、ソースのとろーり感。
ぜひ、フェイクスイーツで再現したい…


DSC02738.jpg


それから、スーパーで買ったパイナップル

じっくりと観察して、パイナポーパーツを作るつもりでしたが…


DSC02739.jpg


みるみる内に無くなっていったのでした。

このペースで観察していては、パーツができずに脂肪が増えるわ



食ってるだけじゃねーか!
とお思いでしょうが、作品作りも頑張るよ
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ひたすらブルーベリー☆
2012 / 06 / 08 ( Fri )
昨夜は夜な夜な、ブルーベリーばっかり作っておりました。





ここに100粒くらいあるんだけど…これだけの量にしかならない…。
少なっ。
これじゃータルトに敷き詰めることもできない


DSC02741.jpg


キミたち、結構手間がかかる割に地味だしねえ。

とか思いながら手を動かしていましたが、ふと…、
あれ?真ん中ってどーなってたっけ?
とか
切った断面ってどーなってたっけ?
などと思い始め…。

やっぱり今一度、リアルブルーベリーを再調査しなければ…。
と、再確認した次第です。


ブルーベリー買いに行こうっ





ブルーベリーひとつも一筋縄じゃいかないねっ。
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2012 / 06 / 07 ( Thu )
お知らせです☆

「にほんブログ村」フェイクスイーツカテゴリでブログランキングに参加することにしました。



ランキング?
ひたすら我が道をゆく私がランキング参加って…?


自分自身、あまり余所のブログも読みませんし、ひたすらマイペースなんですが、にほんブログ村は登録した方が良いと…いうことなので……


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大宮そごう。イベント風景♪
2012 / 06 / 06 ( Wed )
フェイクスイーツマルシェvol.3@大宮そごう
運営さんから、イベントの模様がとどきました♪
運営の方々、お疲れ様でございます




ぎゃー
ホントにあっこちゃんち。の作品が並んでいるのね
(今更っ)

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どれもおいしそう


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フェイクスイーツマルシェ in 大宮そごうクラフトワールドは、6月10日までの開催です♪
是非お立ち寄りください



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ナポレオンパイ☆
2012 / 06 / 06 ( Wed )
先日の記事でちょろっと見えていた、パイ生地。
秋山ちなみ先生の講座で、パイ生地だけ作っておりました。
デコレーションを完成しましたよ


DSC02732.jpg

クリップを刺して、メモスタンドにしました
いちごナポレオンパイのメモスタンド!!!


…なんか地味ですか…。

真ん中の、カスタード+いちご+生クリーム…は、気に入ってるんだけど、てっぺんがね…

でも、スライスいちごはステキでしょ☆
氣仙えりか先生の型を使いました
「氣仙えりかのスイーツ型付き フェイクスイーツ バイブル」/氣仙えりか ←クリックでAmazonにジャーンプ!



てっぺんのチョコレートは、以前の記事でご紹介した、アンティークモチーフのチョコプレートっす。
そーいや私、大宮に出品するって書いたわね…。
すみません。
なんか、ぱっとしないので、改良を加えようと思いまして、今回の出品は見送りました。

じゃあ記事にすんなよ~って感じネ☆
はは…。


DSC02733.jpg

あっこちゃんち。のショップカードを立ててみた。

デコレーションは、今後の課題です…。
ぱっと!華やかな!美味しそうな!かわいいデコレーションを!!

…欲張り過ぎですか

精進します!




ナポレオンパイはありませんが、大宮そごうフェイクスイーツマルシェは、6月10日まで開催中です♪
クレイパティシエールの可愛い作品を、ぜひご覧ください

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お立ち寄りくださーい


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フェイクスイーツマルシェ3 in 大宮そごうクラフトワールド
2012 / 06 / 02 ( Sat )
作品の発送を完了いたしました☆


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いよいよ次の火曜日から!でございます
フェイクスイーツマルシェvol.3 in 大宮そごうクラフトワールド~



今日は朝早く起きて、息子のお弁当を作り、運動会を見に行き、作品の発送を完了しましたら、家でバタンと寝入ってしまいました
もっと体力を付けたい…今日この頃です。

フェイクスイーツマルシェvol.3で、旅立って行った作品をご覧いただけますと、とてもうれしいです
今回のイベントは、クレイパティシエール養成講座の同期が多く出展しており、どれも可愛い作品たちばかり
是非足をお運びいただきたく思います


以下は、「あっこちゃんち。」出品作品のおさらいです


DSC02546.jpg

いちごタルトリング
 リング台は、ヴィンテージ品を使用しております☆



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いちごタルトネックレス(1/6カット)
 タルト表面にスワロフスキー、極小いちごとスワロフスキービーズと一緒にネックレスにしてあります。
 チェーンの長さは70センチ(アジャスター除く)です。


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ひとつぶいちごのネックレス
 葉付きいちごを淡水パール、スワロフスキービーズと一緒にネックレスにしました。
 チェーンの長さは55センチ(アジャスター除く)です(以前、50センチとお知らせしましたが、確認のため再度測ってみましたら55センチでした申し訳ありません)。


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いちごタルトのバッグチャーム



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いちごカップケーキのチャーム



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いちごシュークリームのチャーム



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チョコがけシュークリームのチャーム



以上、7種類
あっこちゃんちいちごフェアです
お手に取っていただけると、とてもうれしいです



今回、初めてのイベント出展で、学ぶことが多くありました。
作品作り以外の業務もそうですが、作品作りでも私、今まで「丁寧にたくさん作る」ということをしたことがありませんでした。

たくさん作っていく中で、できることとできないこと、とくいなことと苦手なこと、いろいろ見えてきました。
「こんなの作りたい」と思っていること、今頭の中にあることの半分も形にできていないので、それをどんどん実現させていけたらいいなあと思っています。

まだイベントはこれからですが
私の気持ちはもうすでに次に向かっております(笑)。
家事と育児の隙間を縫っての制作活動。のんびりペースですが、今後もこのブログをご覧いただけたらうれしく思います


…さて、部屋の後片付けをしないとっ



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納品準備完了。
2012 / 06 / 02 ( Sat )
大宮そごうフェイクスイーツマルシェVol.3への作品納品準備が完了しました

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作品作りよりもこの付帯業務が結構しんどい…。
パッケージ作りやカード作りや伝票とかなんだーかんだーといろいろなもろもろ…。

イベントに出ておられる方はみなさん、このような大変な業務もこなしてらっしゃるのですね…。
購入させていただいた作品たちをもっと大切にしなければ

発送待ちの荷物を玄関にスタンバイ。
明日は、息子の運動会。早朝からお弁当作りです☆
頑張って起きなければ!ではおやすみなさい!!!!!


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